Como deve ser feito o Armazenamento e o Transporte Refrigerado de forma adequada
ARMAZENAMENTO
O resfriamento ou congelamento é a principal ferramenta para combater deterioração dos alimentos, e, quando insuficiente ou desregular, podem causar problemas na qualidade da mercadoria, até mesmo a perda desses produtos.
Necessita de total qualidade, desde o armazenamento até o transporte da mercadoria. Deve ser feito com a utilização de equipamentos de alta tecnologia, capazes de proporcionar a preservação da temperatura ideal, além de estarem dentro das condições de higiene adequadas.
TRANSPORTE
O transporte refrigerado de alimentos e perecíveis consiste em deslocar alimentos em veículos específicos, que tenham ambiente refrigerado para alocar a mercadoria, mantendo a temperatura e as características originais do produto. Para isso, os veículos devem ser específicos e adaptados especialmente para o Transporte Refrigerado de alimentos e perecíveis. Estes veículos devem passar por avaliações e manutenções constantes para garantir a eficácia de seu desempenho.
Existem legislações rígidas para o transporte de cargas refrigeradas, portanto é importante que o cliente se certifique de que a empresa contratada está agindo de acordo com as regras impostas para garantir segurança. Dessa forma, o cliente pode contar com a garantia de que o produto final chegue intacto ao destino final.
SEGURANÇA E TECNOLOGIA
Investimos em tecnologias que buscam inovação e segurança.
